Prvi forum o lulama na ovim prostorima
 
Početna stranicaFAQPretraľnikRegistracijaKorisničke grupeLoginRegistracija
Share | 
 

 Jela koja smo skuhali i fotografirali

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Go to page : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Next
Autor/icaPoruka
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 21:58

Dakle, ova tema je pokrenuta kako bismo medjusobno mogli izmijeniti recepte i vlastita iskustva u kuhanju.

Fotografija (jedna ili vise) i naziv jela su obavezni, a recept i postupak kuhanja bi bili pozeljni ali ne i nuzni. Ukoliko se netko posebno zainteresira budimo spremni odgovoriti.

Eto, krenimo, otvorit cu ovo jednom novootkrivenom "forom" kojom sam se odusevio.

Dobar tek i uzdravlje!

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 22:10

Zarolano pile punjeno bijelim lukom, sunkom i sirom













Kod ovog jela je zapravo jedino vazno znati odvojiti meso od kosti (pritom sacuvati kozu), kupiti svjeze pile koje je tesko bar 1.7kg i onda sve ide lako. Mogucnosti punjenja su neogranicene, tu ste prepusteni samo svojoj masti (i zdravom razumu, naravno).

Nakon sto je pile zacinjeno iznutra solji i paprom, napunjeno, zarolano i u mrezici, stavimo ga u pecnicu na 200 celzijusevaca nekih 45-50 minuta pod folijum koju nakon toga odstranimo, temeperaturu podignemo za 30-ak stupnjeva (ukljucimo ventilaciju ako je imamo) i ostavimo da se zapece. Pritom nase pile treba povremeno premazivati sokom od pecenja i kontrolirati boju koze da se ne bi dogodilo da ga prepecemo.

Nakon sto smo ocijenili da je gotovo (ogledni primjerak imate gore) ostavimo da meso odmori par minuta, skinemo mrezicu i ostrim nozem nasijecemo na snite.

Ljudi, niti jedan komad piletine posebno pripremljen ne moze imati okus poput ovog kad se ispece u kompletu, ovo je nesto nenadmasno, a i gosti budu impresionirani.
Wink

Eto, nadam se da je ovo OK...

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!


Zadnja promjena: grga; 27.01.13 23:44; ukupno mijenjano 1 put.
[Vrh] Go down
sinus
Oblak dima
Oblak dima


Broj postova : 1281
Join date : 20.10.2010
Age : 54
Lokacija : G point
Omiljeni duhani : U potrazi za istim

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 22:14

Grga ,pa ti si za masterchef!!
Ovo izgleda vrhunski ,vjerujem da je takvo i okusom! piva
[Vrh] Go down
Marin Split
Žuti zubi
Žuti zubi


Broj postova : 935
Join date : 03.10.2011
Age : 34
Lokacija : Split
Omiljeni duhani : Vise i manje latakijski

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 22:21

Bogami lipo izgleda, a i sigurno je mrak okusa! Jel ide neki umak uz ovo ili moze i ne mora?
I baj d vej odlicna tema grga, mislin da su svi ili bar velika vecina lulasa gurmani tako da mi ovde moglo doc do ozbiljnih recepata!
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 23:40

Marin Split je napisao/la:
Bogami lipo izgleda, a i sigurno je mrak okusa! Jel ide neki umak uz ovo ili moze i ne mora?
I baj d vej odlicna tema grga, mislin da su svi ili bar velika vecina lulasa gurmani tako da mi ovde moglo doc do ozbiljnih recepata!

na trecoj i cetvrtoj fotki vidis da je sve preliveno umakom od pecenja i da ga ima na dnu posude u kojoj je posluzeno. na petoj fotki, ako malo pazljivije pogledas, mozes vidjeti da meso lezi na umaku od gljiva aa na sestoj je sve jasno.

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!


Zadnja promjena: grga; 27.01.13 23:56; ukupno mijenjano 1 put.
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   27.01.13 23:55

sinus je napisao/la:
Grga ,pa ti si za masterchef!!
Ovo izgleda vrhunski ,vjerujem da je takvo i okusom! piva

ajde, ajde, nemojmo sad bas pretjerivati.
Wink

sto se tice okusa, jelo je IZVANREDNO. to me je naucio raditi, ni manje ni vise nego jedan ucesnik prve sezone masterchefa.


_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
ssekir75
Oblak dima
Oblak dima


Broj postova : 2856
Join date : 07.11.2009
Age : 40
Lokacija : Bela Crkva - Banat
Omiljeni duhani : McB Plumcake, McB Scottish, CD Mississippi Mud, ST Balkan Latakia, BN Classic, WOL Classic

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   28.01.13 1:12

jeo sam ovo za novu godinu, fantazija ziva!. moj calac spremao
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   28.01.13 1:27

kad se vrijeme proljepsa i kad okupim malcice vece drustvance (ovo pile je dostatno za cca 5 osoba, sa prilogom, naravno) onda cu ga zavrsiti na rostilju, nakon pecnice, da mu da malo onog mirisa...

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
misterno
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 527
Join date : 05.03.2012
Age : 44
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : JFH Gljive, JFH Ruševine, McCl 5110, McB Plumcake, Žapci

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   28.01.13 9:07

Fotošop! Skuva neš, stavi u usta i pretvara se d aje fino i onda ispolira u fotošopu, a kad prođe slikanje baci!
Ja nevjerujem! točka!
Kako ću povjerovat? E pa, skuvaj i zovi žiri da ocjeni! Mi donosimo cugu umrijet od smjeha
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   28.01.13 9:08

Ovo ste vi!
umrijet od smjeha

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
misterno
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 527
Join date : 05.03.2012
Age : 44
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : JFH Gljive, JFH Ruševine, McCl 5110, McB Plumcake, Žapci

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   28.01.13 9:17

umrijet od smjeha
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 12:40

heh... sto reci...
laaagano prepecen francuski kruh, svinjska mast, bijeli luk, tabasco, mljevena paprika, sol, papar, pa preko svega naribano malo sira.

prilicno dobar i jestiv "finger food".
Wink







_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
misterno
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 527
Join date : 05.03.2012
Age : 44
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : JFH Gljive, JFH Ruševine, McCl 5110, McB Plumcake, Žapci

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 13:12

jaooooo još mi cure sline odjuče... zagrizeš, a ono sve se mast cjedila niz bradu...
pa preko toga tepsija šampita, i gajba crnog... mlakog...
[Vrh] Go down
Matko
Oblak dima
Oblak dima


Broj postova : 1241
Join date : 10.11.2011
Age : 33
Lokacija : Makarska
Omiljeni duhani : HH Larry's blend, GLP Odyssey, CD Pirate kake, 4N BH Teacher

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 14:29

di će vam duša?!
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 17:01

Matko je napisao/la:
di će vam duša?!

u pakao! zna se! Wink

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 20:47

Moram komentirat,ovu klopu s prepečenim kruhom,masti i ostalim dodacima,večeras isprobano sa svim sastojcima osim tabasca i uspjela sam pojest dvije šnite kruha i prejela sam se al je bilo tako dobro,nešto nevjerovatno.Inače jako volim takvu domaću jednostavnu hranu,za debljanje....uživancija...
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 22:24

kanja je napisao/la:
Moram komentirat,ovu klopu s prepečenim kruhom,masti i ostalim dodacima,večeras isprobano sa svim sastojcima osim tabasca i uspjela sam pojest dvije šnite kruha i prejela sam se al je bilo tako dobro,nešto nevjerovatno.Inače jako volim takvu domaću jednostavnu hranu,za debljanje....uživancija...

nije valjda da dosad nisi probala tako nesto?

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 22:32

Ma probala sam osnovu,ne tostirani kruh,mast,sol,papar,c.paprika bez bjelog luka i sira i kad sam to sve tako napravila bilo je famozno...imaš li ti toga još tako dobrog na repertoaru?
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   13.02.13 22:37

aktivirat cu se opet kroz par dana, bit ce ovdje sarenila...

cekam malo i ostale, ali prilicno je slab odaziv. Smile

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
pmatic2
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 338
Join date : 20.11.2011
Age : 43
Lokacija : Zagreb

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 6:31

Svi nešto sramežljivi, a izgledom su većina bonkulovići lol!
Samo ti Grga šibaj dalje. Publiku imaš.
[Vrh] Go down
misterno
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 527
Join date : 05.03.2012
Age : 44
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : JFH Gljive, JFH Ruševine, McCl 5110, McB Plumcake, Žapci

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 8:20

ja mogu napisat kako mi je zagorio grah u cepter loncu, al neću. pisaću kad mi ne zagori! tongue
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 11:26

pisat cu, samo kad uhvatim malo inspiracije...
Wink

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
Brka
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 311
Join date : 25.11.2010
Age : 43
Lokacija : Bilje, Osijek

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 11:42

Jać reć sam da je ovi kru-prepečenac s tim điđama po sebi i masti bio prva liga.
[Vrh] Go down
grga
Moderator
Moderator


Broj postova : 4741
Join date : 01.11.2009
Age : 42
Lokacija : Osijek
Omiljeni duhani : Kamilica, Sve Žabe, Chocolate Flake, Gljive, SQL

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 11:53

Brka je napisao/la:
Jać reć sam da je ovi kru-prepečenac s tim điđama po sebi i masti bio prva liga.

da, a ne kazes da nisi htio jesti, kategoricki si odbijao svaki moj prijedlog, na kraju ispalo super!
Wink

_________________
Pravila Foruma Tips And Tricks Vodič Za Početnike

Intendant najtajnije od svih tajnih grupa u Svemiru!
[Vrh] Go down
Brka
Bacam filter
Bacam filter


Broj postova : 311
Join date : 25.11.2010
Age : 43
Lokacija : Bilje, Osijek

PostajNaslov: Re: Jela koja smo skuhali i fotografirali   14.02.13 12:02

Ja kad pijem, onda ne jedem. Ak pojedem, onda nema više pića. Al, dobro gricnuh malo.
[Vrh] Go down
 
Jela koja smo skuhali i fotografirali
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 6.Go to page : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Next
 Similar topics
-
» Jela koja smo skuhali i fotografirali
» Kuhanje na G.O.
» Kozmetika koja nas je razočarala(za cure)
» Djeca koja dobivaju po straznjici bolja su u skoli?
» Koja ste VI krvna grupa

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Dim Lule :: Gastronomija :: Jela-
Forum(o)Bir: