Tako je! Tko je vidio jesti suhe mesine, ili nedajbože kobasice uz tako finu klopu kao pasulus! Kaj god! I još ekstra kruha tražiti! Gledaju te kao da si im Trst oteo!

A ima zamjena za kruh moj Bayro. Vidi se da ne pratis nove tendence. Carobna rijec je "grisini". U jednom restoranu (ima cak Michelin zvjezdicu), cekajuci izmedju predjela, primo, secondo, dolce itd. Pojeo sam brat bratu, sigurno jednu crnu najlonsku vrecu, onu, vecih dimenzija, grisina. Strava jedna sto su bili spori, a kad bi jelo napokon doslo...
pa matematicki receno, opis jela je u obrnutoj proporciji s kolicinom prisutnom na tanjuru.
Npr. ne kazu kuhano jaje, vec umjereno na pari obarena jaja iz ne znam koje stale, odlezalo dva dana u sijenu...Na srecu, tih sezdesetak eura po osobi je platila Marinina firma.

Uvijek ista pjesma sa talijanskim menijima i junačkom epikom!
Otprilike; butić krave Silvane, priklane u klaonici don Vitella dana tog i tog...i tako dalje. Ma znam ja njihove kerefeke! Zato i dolaze u Istru kod nas vigliacca krmiti!

A to je na fynom industrijalizovanom severu ili se proširilo po celoj Italiji?
Poprave li štogod jug i blizina mora?

Ma jok. Ali na srecu ima dobrih trattoria gdje se dobro i obilato jede. Izbjegavati restorane iz vise razloga: cijene, prazan tanjur, a pogotovo ako vidis da je malo stolova zauzeto, ne vracaj se vise. Mijenjaj birtiju! Uglavnom, danas je uzasno skupo jesti vani. Zato imaju uspijeha pizzerie (koje su isto skupe, lopine jedne!), Kebab-Doner, kineski restorani (to je vec prica za sebe, meksicki itd. etnicka kuhinja jednom rjecju. Od uvodjenja eura kupovna moc se smanjila vise nego duplo. Osim toga odnos ponude i potraznje je 60:40 u korist ove prve, ali cijene se ne smanjuju. A i nije ponuda k'o u Skadarliji!

Da, da...Skadarlija...Tamo sam nekad homerski krkao...A bogami i dobro se pilo...

Sada sve manje... Magija polako nestaje, kapitalizam je učinio svoje. Preko leta malo živne zbog stranaca, klopa nije loša ali je cenovni rang skočio prema nebesima.

A boemi su kao narod izumrli.
Sve manje ljudi i konobara zna šta je “nameštaj“ (2dcl belog+2dcl sode u bokalu) i kako so to nekad pilo za vreme kratkog odmora, umesto kafe i koka-kole...

Ha! Nameštaj!
Sjećam se neke birtije u Leskovcu ranih '80-ih kad većina članova ovog uglednog foruma ili nije rođena ili je "vukla šerpice po pesku". Tamo je "nameštaj" bio isto to, samo su omjeri bili malo drugačiji - "kilo belog i sifon sode"...Eh ta nostalgija...Vražja je to stvar....

A tzv. skadarlijski "fast food", gulas ili cevapi u somunu. Kakav Mc Donalds i ostali bakraci.

Potpisujem. Pa ti donesu "voz", a ti se obeznaniš od mesine! Nigdje se nisam tako "ubio" kao jednom na Skadarliji i jednom u Novom Sadu. Bilo je u Novom Sadu doslovno kao kod Balaševića "Al' se nekad dobro jelo"!

E da... gulaš je bio izvanredan....
Na gornjem uglu kod česme... Ali baš dugo nisam svraćao, a koliko se lokali brzo menjaju, moguće je da ga više i nema... Pogledaću ovih dana, pa javljam

Cure mi sline, a ja ovdije moram jesti škampe i brancine..... živi užas. Istina u susjedstvu je pečenjara s donao kebabom i šiš čevapima ( sve originalna tradicionalna Primorska jela ) pa se dade nekako preživjeti :-))))

Sto je ti globalizacija. Veceras vodim suprugu na kebab. A ne tamo (joj!) skampi na buzaru i brancini na gradelama!

Da, a Beluga će sve u revijalnom tonu globalizacije vjerojatno na Skadarliji jesti sushi!

Sasvim moguce, od smudja,sarana i kecige.