
Prvi forum o lulama na ovim prostorima |
| | | Evo stranica domaceg majstora | |
| |
| Autor/ica | Poruka |
|---|
dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 22.01.08 20:56 | |
| Odlican post moram priznati, i vrlo edukativan. kad bi se covjer recimo htio baviti (iz hobija) izradom lula ili barem napraviti koji sebi za gust koja su min. ulaganja, tj. koji alati spadaju pod "must have" ? |
|  | | Stjepan Peče me jezik


Broj postova: 218 Join date: 16.01.2008 Age: 28 Lokacija: Sisak-Zagreb-Rijeka
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 22.01.08 21:06 | |
| Slažem se izvrstan post. Bit će stvarno zanimljivo imati ovakve informacije iz prve ruke  |
|  | | bayro Moderator


Broj postova: 9379 Join date: 15.01.2008 Age: 55 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 22.01.08 22:41 | |
| Ovo je bilo vrlo iscrpno i poučno. Svaka čast. Ako su mu Ivarsson i Knudsen bili učitelji, onda je signor Mimmo dobro izučio zanat. Ja sam imao priliku vidjeti pokojnog gospodina Lorenza Tagliabue kako sa ljubavlju bira lopte; ja kažem klocne, ali dođe na isto. Naime, živio je u istom lombardijskom selu pored Milana gdje i ja, vidio je da pušim lulu, i tako, malo pomalo smo se počeli družiti. No to je bilo negdje kasnih sedamdesetih ili ranih osamdestih kad je signor Lorenzo već bio u godinama i pomalo pobolijevao. No nikad neću zaboraviti sjaj u njegovim očima kada bi naišao na lijep ciocco... BTW - Ingo Garbe? Zanima me tvoje mišljenje.  |
|  | | sesa_pipes Pipe maker


Broj postova: 829 Join date: 21.01.2008 Age: 49 Lokacija: Torino
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 23.01.08 21:09 | |
| Drva part two Hvala na interesu za moja cavrljanja. Nastavio bih o istoj temi, jer sam jucer zaboravio neke detalje, zapravo informacije, mozda ne i toliko bitne, ali interesantne. Prilikom posjete pilani, na pitanje odakle dolaze "ciocchi", Mimmo mi je lakonski odgovorio da ne zna, da to i nije toliko vazno. Naime, ako se nekad tvrdilo da je vrijesak iz Ligurije lagan, onaj iz Kalabrije kompaktan, a sa Sardinije ne znam vise kakav, danas to vise ne vrijedi, jer pilane koje su u Italiji aktivne obradjuju vrijesak iz svih mediteranskih zemalja. Bit ce da se radi o efektu globalizacije, ili nestasici vrijeska. Mozda i o jednom i o drugom. Jedno je sigurno, vazno je tko ga reze i kako ga suse, tj. zastarjevaju. Cesto mi postavljaju pitanje kad prodajem lule na sajmovima odakle potjece vrijesak. Odgovaram da je iz Kalabrije, ali da ne znam pravo porijeklo. Naravno, uvijek se nadje kakav majstor, znalac koji po linijama moze prepoznati odakle dolazi doticni komad. E, a informacija druga je da su ambijentalisti predlozili da se erica arborea stavi na spisak Protokola iz Kyota zasticenih mediteranskih vrsta zbog pretjeranog iskoristavanja. To u stvari ima smisla, jer biljka se ne da uzgajati, pokusavalo se, ali bez uspjeha. A prije nego sto da jedan pristojan "ciocco" treba proci vise od trideset godina. Ako se to obistini, na zalost rezultati ce biti sigurno negativni po cijenu lula, a neplansko iskoristavanje ce se sigurno nastaviti u onim zemljama Mediterana gdje kontrola nije jaca strana drzave. Tendencija da se koriste druga drva osjetila se i u Bologni na Smokstyleu. Festivalu lula i cigara, gdje su ove godine (tj.2007) bili prisutni i proizvodjaci materie prime. Neki su nudili i maslinu, planiku, limun i krusku. Ovo zadnje nije me toliko privlacilo pa sam za probu uzeo limun i planiku. Sto se masline tice ja sam vec bio prisutan s mojim lulama iz maslinovog drva koje su imale dobru prodju. Iskustvo s limunovim drvom nije mi se dopalo, jer iako je kuhano i dobro suseno, lako puca, a da ne govorim o peckanju po kozi koje je izazivala prasina. Ne znam kakav mu je okus, pretpostavljam slatkast. Pitat cu prijatelja kojem sam jednu poklonio da mi kaze nesto vise o tom aspektu limuna. Planika, preciznije, korijen planike, izgledom jako podsjeca na vrijesak, ima krasne linije, a sudeci po mirisu prasine ima slican okus. Pokusat cu dodati fotku. Nesto o maslini. S njom sam se bavio lani, zadavala mi je dosta muke, ali krajnji rezultat je bio fantastican. Za izradu lule se koristi nizi dio debla, ne osobito stare masline. Jos bolje ako je podivljala. Ima fantasticne neregularne linije i zbilja je inspirativna.Logicno pitanje koje se postavlja, a kako se pusi. Dobro. Prije nego sto sam ih stavio u prodaju napravio sam jednu za mene i mogu reci da me je iznenadila otpornoscu i osobito okusom koji je njezan i malo sladak. Tako sam krajem proslog ljeta ono sto nisam do sada mogao realizirati s vrijeskom, ucinio s maslinom. Cijeli proces izrade lule, od pocetka do kraja. Piljenje, kuhanje, susenje, busenje itd. Sada se sve vise talijanskih majstora okrece maslini. Prije je Tommaso Spanu sa Sardinije bio jedini. On je isao dalje od svih, pa je tako izveo lulu iz primorskog hrasta, simsira ili zelenike (" bosso"), i jos nekih manje atraktivnih esencija. Eto, jos samo da odgovorim Adminu i Bayri. Sto je neophodno za izradu lule, tj. ako netko hoce sam izraditi lulu. Meni se cini da odgovor lezi u pitanju, a gdje se zeli stici. Mislim da je za pocetak dobro uzeti vec izbuseni komad s usnikom, kupiti si koju raspu, malo smirgl papira i udri. Kad se lakat malo razradi, ideje postaju bistrije. Salu na stranu, ni ja nisam imao bas bistre ideje sto hocu, ali s vremenom sam poceo ulagati sve ozbiljnije, ali i rezultati su postajali ozbiljniji. I jos uvijek imam namjeru ulagati, kao i uciti. Zarada je jos uvijek za sada, u drugom planu. Nisam imao prilike vidjeti uzivo lule Inge Garbea. Naravno on je veliki majstor, koji za sebe kaze da proizvodi umjetnicka djela koja imaju tu srecu da se mogu pusiti. Nije stos u tome sto to on kaze, nego sto to i najzadrtiji kriticari priznaju. Biti svojstven unutar vec svojstvenog danskog "klasicizma" i ostati pri klasicnim formama, mislim da se tu nema sto dodati. Jedan je od rijetkih, mislim mozda jos samo Jorg Micke, cija cijena koristenih lula gubi jako malo na vrijednosti. Dostici njegovu razinu mislim da je zelja svakog pibemakera (kako bi rekli Danci). Naravno, razinu i u cijenama! Idem malo pogledati utakmicu (Inter-Juve)! Pozdrav svima! |
|  | | dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 23.01.08 21:20 | |
| Hvala ti puno na iscrpnom postu. Jako koristi mogu ti reci. Ja definitivno se ocu okusati u tome (prvo iz hobija) a poslije tko zna (ipak sam nekakvi kipar po struci). Da li kvaliteta vrijeska ima veze sa njegovom tezinom, naime kupio sam prvi puta Dunhillicu i prva stvar koju sam zamjetio da je nevjerovatno lagana u usporedbi sa drugim mojim lulalma. |
|  | | Gost Gost
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 23.01.08 21:27 | |
| Još jedan odličan post! Zanimljiva mi je činjenica o korištenju drugih vrsta drveta za izradu. Moram priznati da sam na netu malo prosurfao u potrazi za lulama od maslinovog drveta. Jako je malo takvih, a za sve evo jedna slika takve lule:  |
|  | | sesa_pipes Pipe maker


Broj postova: 829 Join date: 21.01.2008 Age: 49 Lokacija: Torino
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 23.01.08 23:14 | |
| Da, to je Tom Spanu sa Sardinije. |
|  | | dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 23.01.08 23:22 | |
| A da li je mslina otporna kao vrijes na temperature i sl? |
|  | | sesa_pipes Pipe maker


Broj postova: 829 Join date: 21.01.2008 Age: 49 Lokacija: Torino
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 24.01.08 17:47 | |
| Nesto manje, medjutim kod masline karbonizacija stijenke je nesto brza. Naravno treba biti oprezniji u pocetku, uostalom kao i kod vrijeska. Ne napuniti ju odmah do vrha nego, postepeno. Prije par dana imao sam prilike vidjeti jednu lulu iz masline "Ronson" staru dvadesetak godina, i gospodinu koji ju pusi mi je rekao da je besprijekorna. A doticni gospodin ne da pusi lule, nego ih przi. Stvoren zastitni sloj, ne treba se vise brinuti kako dalje. Neki preferiraju za maslinove lule aromatizirane duhane, medjutim ja sam u moju trpao samo engleske mjesavine i mogu reci da je sasvim ok. Jedina razlika izmedju vrijeska i maslinove lule, cini mi se je u tezini i naravno, u okusu. Mislim da la maslinove lulu s tankom stijenkom nisu izdrzljive kao one od vrijeska. Zato kome se svidjaju male, lagane lule nek ne uzimaju one iz masline, pod uvjetom da ih nadju. Ovom prilikom htio bih odgovoriti zasto su Dunhillove lule lakse od ostalih. Jer ih kuha dodatno u ulju. Na taj nacin se jos vise drvo oslobadja od tanina, smole itd. Ali to je vec prica za sebe. Pozdrav i ugodan dim! |
|  | | dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 0:33 | |
| Koliko kosta klocna vrhunskog vrijesa? |
|  | | sesa_pipes Pipe maker


Broj postova: 829 Join date: 21.01.2008 Age: 49 Lokacija: Torino
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 6:25 | |
| Ovisi o velicini, a i o proizvodjacu. Cijene iz Bologne gdje su bili prisutna cetiri proizvodjaca bile su dosta visoke. Najskuplji je Romeo koji za veci komad vrhunske kvalitete moze traziti i do 50eura. Ali ne treba kupovati velike komade osim ako se ne zeli izvuci dvije lule. A to se ne moze uvijek od jednog velikog komada. ima i puno skarta. Na srecu, nisu svi tako skupi. Vito Carlino kod kog se snabdijevam za komad srednje velicine extra-extra kvalitete trazi ako se ne varam 14-15 eura i ima odlican vrijes. Manji komadi kostaju oko desetak eura. Savjetovao bih da ne kupujete komade preko raznih ducana koji nudi "uradi sam". Preskupi su, i cesto se radi o drvu koje nije bas velike kvalitete. Koliko sam informiran, Jedan toskanski proizvodjac Manu nema ogranicenju u broju komada. Navodno ako hoces jedan komad on ti ga posalje. Ostali stavljaju ogranicenja, npr. ne salju ti ispod 20 komada. Ako te zanima ( dajmo si ti, manje je formalno) mogu ti pripremiti ja koji komad i ako ti nije hitno. Tako mozes odrediti povijenost i usnik koji zelis. osim ako ne zelis busiti sam. Kako bilo, mislim nastaviti pisati o izradi lule, pa bi iduce pisanje bilo na temu busenja. |
|  | | dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 7:52 | |
| Joj to bi bilo super , jer neraspolazem trenutno alatom s kojim bi probusio rupe samo velikom voljom. No to cemo se dogovoriti preko maila. |
|  | | dean Oblak dima


Broj postova: 2195 Join date: 12.01.2008 Age: 33 Lokacija: Zagreb
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 8:08 | |
| Inace postevi su odlicni i sa uzitkom ih citam. |
|  | | Gost Gost
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 9:50 | |
| Stvarno su ovi postovi melem za oči! |
|  | | Gost Gost
 | Naslov: Re: Evo stranica domaceg majstora 29.01.08 10:30 | |
| Volio bih jednom prisustvovati cijelom postupku rađanja lule. Zapravo volio bih napraviti neki filmić na tu temu. Nešto kao kratki dokumentarac. Prvo nešto o samom vrijesu, snimiti biljku u prirodi, pa objasniti nešto o samom korijenu. Nakon toga pratiti majstora od izbora najbolje klocne, pa sve do realizacije ideje i finalizacije same lule. Ima nešto na Youtubeu ali vrlo "siromašno" odrađeno. Ovo bi bio pravi mali dokumentarac. Što mislite o toj ideji? Majstora imamo (uz uvjet da nam dopusti da ga snimamo), ostaje riješiti lokaciju i opremu. |
|  | | | | Evo stranica domaceg majstora | |
|
Similar topics |  |
|
| | Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| |
|